红桥冷鲜肉-广华---生猪屠宰场-冷鲜肉多少钱

几乎很多名菜都喜欢用五花肉，比如东坡肉、梅菜扣肉、粉蒸肉、卤肉饭等等，都是要用五花肉烹饪而成的。我们每次买肉，都会发现，单单五花肉，就好多种类型，那么要怎么挑好吃五花肉呢。

五花肉一般有分为上五花和下五花，上五花肥瘦比例偏差大，瘦肉夹层少，肥肉多，红桥冷鲜肉，太过油腻不适合炒菜。而下五花一般有三层瘦或五层瘦，肥瘦相间平均，用来炒菜，红烧等做法都---香嫩，而且不油腻。

首先我们需要看猪肉的---，冷鲜肉经销商，可以用手触摸一下，用手其实简单的触摸就可以轻松的判断是土猪肉还是饲养猪肉，一般土猪肉摸上去手感比较紧致还比较有韧劲，而饲养猪手感相对之下---松散，我们在购买猪肉可以套上塑料袋轻轻用手拿触摸进行对比。我们购买猪肉时很多时候猪肉上的毛都处理不干净，这时我们用肉眼其实就可以判断，冷鲜肉多少钱，一般饲养猪的猪毛都是白颜色没有例外，土猪的猪毛白色中还掺杂着黑色或者是黄色，颜色也不是---均匀，所以大家从颜色上就可以轻松辨别。