天津生猪屠宰场-广华生猪屠宰场

食猪肉要搭配其他蔬菜在文火炖猪肉过程中，加入适量的海带或萝卜等。同其他蔬菜同锅煮出的肉比起单煮要好吃得多，---柔软、有味，适口性强，容易---与吸收。腊肉、烤肉宜少食咸肉、腊肉、熏肉、烤肉等虽味道鲜美风味，为不少人---，但是宜少吃，因为这些肉中大多含有亚等---物质。食用要节制事物都是一分为二的，猪肉营养丰富、味道鲜美、适口性好，但不意味着---，天津生猪屠宰场，要节制食用，坚持荤素结合的膳食结构。

前腿肉

料理方式：适合红烧、炖煮至熟烂，或是煎烤烹调、炒肉丝或剁成绞肉做馅料。

臀尖肉&五花肉

料理方式：可依烹调需求来挑选肥瘦比例，油脂丰富的五花肉口感温润，适合切块红烧或卤、炖煮，不会因为长时间炖煮而肉---硬，而是会越煮越入味，例如梅干扣肉、东坡肉，外层的猪皮也因此成为q弹胶原蛋白代表食物。若想要快炒或清烫后白切蘸酱，则可选择肥瘦比例差不多的。

猪颈肉

料理方式：此部位肉质口感脆、油脂也够，料理时要掌握快速烹调、切薄片两大原则，不适合久煮或用焖的方式烹调，否则肉会越煮越硬。