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猪肉是我们日常中常见的食材，正---存猪肉可以延长其保质期，提高食材的利用率。以下是保存猪肉的方法：
冷藏保存：将新鲜的猪肉放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室中，温度控制在4-6摄氏度。冷藏保存的猪肉可以保存3-5天，但是肉质会逐渐变得干燥，猪瘦肉价格，口感会变差。
冷冻保存：将新鲜的猪肉切成小块，然后放入保鲜袋中，密封好后放入冰箱冷冻室中，温度控制在-18摄氏度。冷冻保存的猪肉可以保存数月，但是肉质会变得干燥，口感会变差。
盐腌保存：将新鲜的猪肉切成薄片，然后在肉片上撒上适量的盐，腌制2-3小时，让猪肉吸收盐分。之后，将腌制好的猪肉放入保鲜袋中，密封好后放入冰箱冷藏室中，可以保存3-5天。
酱汁保存：将新鲜的猪肉切成小块，然后放入适量的酱汁中腌制，例如蒜蓉、酱油、糖、料酒等。腌制好的猪肉可以放入保鲜袋中，密封好后放入冰箱冷藏室中，可以保存3-5天。