河西猪肉屠宰场-广华(商家)_天津市猪肉

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后臀肉是一个广义的概念，是猪后肘所有猪肉品种的统称，又细分为十多个品种。在所有的猪肉品种里面，后臀肉相对中庸，比较---的猪肉品种有元宝块、和尚头、小黄瓜条、大腱子肉，这些都是精肉里面的---肉。后臀尖这个部位的猪肉，现在是做川菜回锅肉的部位。后臀肉是炒菜、炸酥肉、氽丸子、做肉馅常选用的部位，肉质细腻、应用广泛、口感筋道。

说到猪肉，已经成为我们生活的必需品，无论做什么菜，加上一点肉那滋味立马不一样，而且现代人越来越讲究荤素搭配。注意看猪肉的这两个部分，你就能找出真正的土猪肉和饲料猪肉。，看猪肉皮的厚薄程度，一般土猪肉的肉皮大约在0.4-0.5cm左右，而饲料猪肉的肉皮多在0.3cm以内。第二，看猪肉的颜色。土猪肉的颜色偏鲜红色，而饲料猪肉的瘦肉颜色较淡，猪肉屠宰场，甚至有些发白。掌握上面两个窍门，相信大家都能找出土猪肉，分辨出饲料猪肉的差距。

说起肉的话，咱们常吃的应该就是猪肉了吧，猪肉的味道和口感都---，是一种非常百搭的食材。但是买猪肉也有讲究，并不是随---便的一块肉吃起来就会香，因为同样都是猪肉，每个部分的口感都是不一样的，所以我们在挑选猪肉时得根据自己的需求来选择，尤其是现在猪肉这么贵的情况下，买肉更需要谨慎。买猪肉的时候，不要盲目买老板给你的猪肉，那些肉看起来可能还---，但实际却不一定是好的，很大机会被店家用其他人不想要的次等肉冒充好肉来卖给你。

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